【1kg】コスタリカ・ハニー SHB

【1kg】コスタリカ・ハニー SHB

販売価格: 3,900円(税込)

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商品詳細

★コスタリカ・ハニー SHB★

 

生産国:コスタリカ

中央アメリカに位置するコスタリカ。北海道の半分以下の面積で小さな国ですが、

コーヒー生産国ランキングでは15位(2019年)であり、大変良質なコーヒーを生産することで、業界では知られています。

 

精製方法:ハニープロセス

商品名にもある『ハニー』は精製方法名です。ミューシレージ(粘液質)をある程度残したまま乾燥させることにより、

糖分が生豆に濃縮され、独特の香味になるとされています。

 

スタッフ間では、フルーティーな酸味がとても美味しいと好評です☆