1kg お得・超希少！ 生カカオ・ニブ（peeled cacao nibs）

こちらの商品は「カカオ生豆」です。　＊コーヒー生豆ではございません。

 【弊社直輸入】

１kg お得！　生カカオ ニブ　　（ウガンダ産）

 Peeled Cacao Nibs

 ＊200ｇ商品より約１５％もお得です♪

カカオ生豆の皮を非加熱の状態で手作業により剥いたもの、それが、 

それがPeeled Cacao Nibsです。

無菌状態である中の実を丁寧１つ１つ手作業で剥き、現地で包装まで加工しております。

包装は「脱気加工」で空気があまり入らないようにしております　（真空パックではございません）

特徴 

・加熱により奪われてしまう様々な栄養素がそのまま残っていること

・皮の表面は菌が多いのですが、中身は無菌状態であること

・生のニブ（非加熱）は、超希少！！（現時点でほぼ流通していない）

〜現地より〜

生の状態では皮が胚乳にくっついており、手作業のナイフで1粒1粒分離するしか方法がありません。

皮の菌に触れないように、1粒1粒、現地の熟練スタッフたちが細心の注意を払い剥いている、

まさに手間暇かけた生カカオのニブです！超希少です。

国内でも生のカカオニブ（ローストしていない）は、流通量はごくごく僅かです。

この商品は、非加熱で皮をむいたカカオ生豆に属する為、賞味期限の設定はございません。

高温多湿を避け冷暗所にて保管し、開封後はなるべく早くご賞味ください。

スーパーフードで知られるカカオニブですが、食べすぎにはご注意ください。